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IVDC免費飲食業課程 專人跟進就業

Published on Tuesday, 03 Mar 2015
 
( 3月開課 報名從速 )
 
匯縱專業發展中心( IVDC )舉辦由僱員再培訓局( ERB )撥款資助開辦的「人才發展計劃」課程,其中包括為15歲或以上、學歷在副學位或以下之失業、待業或失學的合資格僱員而設的飲食業就業掛鈎課程。課程為全日制,費用全免,合資格人士可申請培訓津貼*。在完成課程後,尚有專人跟進入職。
 
另一方面,飲食業一般要求入職者具備基本技能及行業知識,有志者不妨報讀以下ERB課程,透過中心龐大的僱主網絡,進軍飲食業。
 
「包餅製作員基礎證書」課程
課程為期232小時,適合有意投身包餅製作員工作的人士,學習包餅行業基本運作模式、食品安全與衞生,掌握操作烘焙設備,以及學習製作麵包、蛋糕、撻類、曲奇等。( 地點:粉嶺╱荔枝角╱馬鞍山╱屯門 )
 
「點心製作員基礎證書」課程
不少市民都喜愛「一盅兩件」,業內人士指現時不少中式酒家缺乏點心製作員。此課程為期216小時,教授點心製作的初步辦餡工作,包括各種點心成形技術,例如搓、桿、捲、切及包等技巧,讓學員應付實際工作時更得心應手。( 地點:粉嶺╱荔枝角╱馬鞍山╱屯門 )
 
「咖啡調製員基礎證書」課程
課程為期160小時,教授學員掌握不同沖煮咖啡的技巧、學習操作半自動咖啡機及調製花式咖啡、認識咖啡店運作及咖啡調製員的角色、掌握奶茶及其他特飲的沖製方法,以及認識相關的工具及材料,讓學員掌握一技之長!( 地點:粉嶺╱荔枝角╱馬鞍山 )
 
以上課程預計於3月開課。有關入讀資格詳情,請瀏覽IVDC網頁或致電查詢。
*出席率需達80%
 
電話:
2948 4848 ( 粉嶺 ) /
3719 6600 ( 荔枝角 ) /
3519 1700 ( 馬鞍山 ) /
2247 9889 ( 屯門 )
 
網址:www.ivdc.edu.hk
 
資料提供:匯縱專業發展中心
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