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David Wong

Pink Pink Wine創辦人及葡萄酒導師,WSET三級Double Distinction資格。擅舉辦品酒班,以實用有趣手法講解食物配酒心得。
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電郵:david.wong@pinkpinkwine.com

【酒思飯局】安在家中免費學品酒

疫情之下,大家難免要長留在家。雖然未能出外與朋友暢飲談笑風生,但可以享受學習葡萄酒的樂趣,日後與朋友分享知識及體驗。網上有不少學習品酒、葡萄酒產區甚至網上酒聚的資源,而且大多數是免費!以下介紹一下,讓大家可以安在家中放鬆心情。 ...

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【酒思飯局】烈酒可以消毒嗎?

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【酒思飯局】假期酒聚分享

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【酒思飯局】 2016年份波爾多的品酒會

早前筆者參加了由Union des Grands Crus de Bordeaux舉辦的2016年份波爾多的品酒會。91個波爾多Grand Crus的展位呈現2016年份的佳釀...... ...

【酒思飯局】 有待發掘的Côte Rôtie產區

Côte Rôtie位於法國Northern Rhône酒區最北面,釀造法國最優雅高質的Syrah紅酒...... ...

【酒思飯局】 美酒展的新星Vapolicella

Ugolini是意大利東北面Valpolicella酒區的家族酒莊,由三兄弟組成:Giambattista、Davide及Tiziano...... ...