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Tag: 美食

【一起煮吧】 清酒煮大蜆

By J Cook 名家分享 烹飪 , 食譜 , 大蜆 , 清酒 , 減壓
踏入12月，香港人繼續工作壓力大，生活壓力大，社會壓力大。聖誕氣氛渺然，幾乎連喘一口氣的空間也沒有。 ...

【cpjobs x Klook推介】 上班族放空叉電好去處

名家分享 美食 , 上班族 , 同事 , 優惠 , Happy hour
返工燃燒腦力同體力，減壓良方係放Lunch或放工食下好嘢。其實唔少區都有富特色嘅減壓熱點...... ...

【一起煮吧】 新豬肉蒸節瓜甫

By J Cook 名家分享 一起煮吧 , 烹飪 , 新豬肉 , 森林浴 , 大自然
人愈大，愈理解世事並不是非黑即白。可是你也會發現，能夠在混亂荒誕中理清頭緒整理好自我的人原來少得讓人驚歎...... ...

【一起煮吧！】 Slash族自煮美食：味噌燜排骨白蘿蔔

By J Cook 名家分享 Career Advice , 名家分享 , 一起煮吧 , Slash , 自煮
作為自由工作者，我不用朝九晚五到辦公室上班，當不用出外工作時，很多時間留在家中........ ...

【酒思飯局】聖誕美食配搭 雪利酒要點夾？

By David Wong 名家分享 Career Advice , 名家分享 , 酒思飯局 , 聖誕 , 美食
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天橋行入廚房 煮理美食事業

招職頭條 廚師 , 創業者 , 美食 , 封面故事
家中的廚房往往是女性的天地；但餐廳的廚房，卻多數以男性為主導，因此女廚師寥寥可數，美女廚師更是絕無僅有，而Maison es的靚女老闆兼大廚Esther Sham ( 沈依紅 ) 就是當中的佼佼者。今期，《招職》便和大家分享她的美食故事。 ...

【酒思飯局】開瓶器小知識

By David Wong 名家分享 開瓶器 , 葡萄酒 , 美食 , 酒思飯局 , Ah-So開瓶器
早前在誠品書店舉辦了一個品酒美食新書發表會，除了詳細介紹了我們最近出版的《品酒師的廚房》及酒食配搭的秘訣，還示範了酒器的應用。當中包括了一些開瓶器、醒酒器、酒塞等，在場朋友最有興趣是那兔耳型開瓶器(見下圖)，今期就介紹一下不同類型的開瓶器吧。 ...

一個巧克力的 不朽傳奇

名家分享 巧克力 , 軟雪糕 , 美食 , Y型人語
不知道有多少讀者與GODIVA巧克力的浪漫邂逅，與筆者一樣，始於去年4月引入香港的黑巧克力軟雪糕？為何會有將高級巧克力與雪糕融合的創新意念？ ...
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