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Tag: 雞蛋

【酒思飯局】蛋料理配酒指南

有一些食物傳統上被應為跟葡萄酒很難配搭,而雞蛋便是配酒的「殺手食物」之一。雞蛋難以配酒的主要原因....... ...

「腸仔煎雙蛋」膽固醇超標?

香港人生活繁忙,每天趕時間上班,對早餐要求一定是「快、靚、正」。在眾多港式早餐的選擇中,腸仔煎雙蛋可說是最具代表性,也是一般上班族最常選擇的早餐。可是,坊間也有指如果每天吃多於兩個雞蛋,隨時會令膽固醇超標,而腸仔也可以致癌。這樣每天吃一份腸仔煎雙蛋做早餐,豈不是隨時心臟病發或患癌? ...