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【一起煮吧】 Slash一族無得Hea

Published on Saturday, 08 Jun 2019
那日和朋友談起一個在70後眼中的老生常談,為何80後會如此不濟,為何90後又會回復正常。
 
當然我們都沒有一個確切或看似確切的答案,只是有點沒奈何也嘖嘖稱奇,80後也是將近40歲的人,卻對工作漫不經心,上司可能只是稍為疑問為何工作不能做得更好,一個80後的答案是:「你就當我無能吧!」怎麼叫人不反白眼呢?這意味着:「我不在乎這份工作」,還是:「我就是這麼Hea了」?!對唔住,自己做開Slash一族,習慣事事認真,因為一Hea就分分鐘得失客戶,倒自己米。
 
材料:
1. 翠玉瓜      1隻
2. 蝦米        約1湯匙
3. 粉絲        1小包
4. 蒜蓉        1茶匙
5. 葱粒       約1湯匙
 
調味料:
1. 鹽           半茶匙
2. 糖           半茶匙
3. 胡椒粉    少許
 
煮法:
1. 洗淨翠玉瓜,刨絲或切幼條;
2. 蝦米浸水至軟後略切;
3. 粉絲下室溫水浸開;
4. 熱鍋下油,轉中火略炒蝦米、蒜蓉,加入翠玉瓜,再下一碗,煮滾後下粉絲;
5. 下鹽及糖,加蓋約二至三分鐘後下葱粒即成。 
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