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【健康生活】咖啡奶茶 營養大搜查

Published on Friday, 15 Jul 2016

奶茶咖啡是不少上班族每天早上的「醒神良伴」,即使趕不及吃早餐,亦少不得來一杯濃香奶茶或咖啡。筆者曾聽過同事抱怨為何早上只喝一杯少甜奶茶或咖啡,一年內亦增長了十多磅。其實,早餐飲品往往是大家所忽略的高糖陷阱。

衛生署建議市民,若以成年人每天需要2,000千卡熱量計算,每天應攝取不多於50克糖份﹙即10粒方糖﹚。

不少市民以為「少甜」甚至「走甜」,便可安心飲用奶茶或咖啡;自以為喝得健康的同時又能滿足味覺。但大家有否想過,除糖份外,這些飲品中的花奶或淡奶亦有機會增加我們每天攝取過量糖份的機會。以一杯240毫升的熱咖啡為例,如加入兩茶匙糖,整體的糖份便相等於2.7粒方糖;如加入一茶匙糖,便相等於兩粒方糖;即使「走糖」,該杯熱咖啡亦有相等於一粒方糖的糖份。另外,以一杯300毫升的正常凍奶茶為例,已經含有22克糖份,亦相等於4.4粒方糖;即使要求「少甜」,亦有15克糖份,相等於三粒方糖。

由此可見,上班族如每天飲用一杯從食肆購買之凍或熱咖啡,以及奶茶﹙連糖水或砂糖﹚,已經可以輕易攝取「每天建議糖份攝取量」約三成以上。倘若每天飲用兩杯的話,身體所攝取之多餘糖份更可能會令體重於一年間增加15磅。

其實,市面上不乏既健康又美味的早餐飲品,如檸檬茶、檸檬水、清紅茶或綠茶等,建議大家應減少飲用含糖飲品,以保持理想體重。 香港高等教育科技學院 ( THEi ) 提供醫療護理 ( 榮譽 ) 理學士課程,為醫療行業培訓具備醫療行政或營養學專業知識的生力軍,學習正確的營養知識,協助畢業生於工作中傳遞健康飲食訊息。學生畢業後可在復康治療中心及健康營養企業擔任項目主任,又或在政府、政府資助或私營的醫護機構及護理中心出任醫療行政職位。

圖:Shutterstock


以上文章刊於《招職》。

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