呵護煩惱絲 從飲食開始 | cpjobs.com
Home > Career Advice > 名家分享 > 呵護煩惱絲 從飲食開始

呵護煩惱絲 從飲食開始

Published on Thursday, 10 Dec 2015
圖:Shutterstock

今期和大家分享一些對頭髮有益處的食物。相信各位讀者對中醫的五色食療都略有了解,就是以不同顏色的食物對應五行,例如黑色在五行中屬水,而腎主水,故黑色食物多和腎有關,如黑豆、黑木耳、黑芝麻、桑椹等。頭髮與肝腎氣血都有關係,故挑選食材時都應該從這幾方面入手。而補氣活血的食物則可選擇紅棗、杞子、荔枝、葡萄、菠菜、胡蘿蔔、桂圓等。

 

接下來介紹兩款針對頭髮保健的食療。

 

1.芝麻桃仁黑豆粥

材料:黑芝麻三分二量杯、合桃仁一量杯、黑豆二分一量杯、大米一量杯

做法:

  1. 將合桃仁搗碎備用。
  2. 加入適量水將黑豆以文火煮至豆熟。
  3. 再將餘下材料及適量開水加入鍋中,水滾後轉文火煮至熟。
  4. 依各人口味,可加入適量糖或盬調味。

功效:補腎烏髮

 

2.烏蛋茶

材料:制何首烏一兩、黃精一兩、紅棗五粒、雞蛋四隻

做法:

  1. 先將所有材料洗淨,加入六碗水同煮,水滾後轉文火煮成四碗水即可。
  2. 雞蛋煮熟後可先取出剝殼或拷破蛋殼,再放入鍋中同煎。

功效:補腎養血益精

 

由於每個人的體質差異,服用前可先諮詢你的中醫師意見。

 


 

Become our fans