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最佳僱主凝聚歡樂團隊

Published on Friday, 05 Aug 2016
獲Aon Hewitt第五度評選為「Aon Best Employers Hong Kong」的麥當勞深明最佳僱主之道,多年來堅持以人為本,創造開心工作環境,建立出一支充滿歡樂的團隊,為顧客帶來稱心滿意的餐飲體驗。
蔡靖民表示,麥當勞作為一家「以人為本」的公司,除注重人才事業發展,還成立了「麥當勞義工隊」,鼓勵同事於上班時間參與義工服務,為團隊注入正能量,同時回饋社會。

餐廳氣氛愉悅,顧客自然食得更加開懷。獲Aon Hewitt第五度評選為「Aon Best Employers Hong Kong」的麥當勞有限公司﹙下稱麥當勞﹚就深明最佳僱主之道,多年來堅持以人為本,創造開心工作環境,建立出一支充滿歡樂的團隊,為顧客帶來稱心滿意的餐飲體驗。

僱員並肩創佳績

單靠薪酬來吸引及留住人才的策略已不管用,現時僱員同樣看重的是工作氣氛、發展機會及成長空間。香港麥當勞人力資源高級總監蔡靖民 ( Ian ) 表示,麥當勞一直以人為本,不僅重視僱員培訓,更著重照顧他們的滿足感、回報及認同。「僱員是麥當勞最重要的資產,我們希望將歡樂 ( Fun )、堅持 ( Firm ) 及公平 ( Fair ) 三項重要人才理念融入日常工作中,讓他們每一位均享受及熱愛在麥當勞工作。」

為吸引及保留人才,以及建立同事們的歸屬感、認同感及使命感,麥當勞推出了三項「僱員價值定位」:凝聚友共情 ( Friends & Family )、靈活有彈性 ( Flexibility ) 及為你創前程 ( Future )。Ian說:「麥當勞重視團隊精神,同事彼此有如朋友及家人般,一起拼搏成長。我們亦提供彈性上班時間,歡迎社會各階層人士加入此大家庭。此外,我們投放大量資源為員工帶來培訓、進修及事業發展機會,實踐『機會盡在麥當勞』精神。」

對於麥當勞五度獲選為「香港最佳僱主」,Ian感謝有賴香港15,000位員工一直與公司並肩努力,創造佳績。「這是表揚僱主為僱員營造卓越工作環境的全球性獎項,我們成功獲獎,印證香港麥當勞管理層不懈努力,致力締造優越而愉快的工作環境,令同事全情投入。今後我們會繼續精益求精,制訂理想人才方針,與時並進。」

開心僱員談開心事業

馮廸茵

工作崗位:推廣代表

入職年份:2010

「我初入職時是餐務組組員,後來獲公司安排擔任見習咖啡調配師及服務大使等工作崗位,視野大增,對餐廳營運加深了認識,也擴闊了人脈。現時自己於推廣組有如餐廳大堂的主人,日常負責與顧客互動、解決顧客問題及推廣最新產品等,為顧客提供非一般餐飲服務。顧客的讚賞及鼓勵就是工作滿足感的來源,今後我會為更多顧客提供更好的服務,向晉升為推廣主任的目標進發!」

曾昭威

工作崗位:餐廳總經理

入職年份:2007

「最難忘的是2014年自己能夠代表香港團隊前往越南,協助開發新市場首間麥當勞,當時我負責協助培訓當地餐廳經理及其他僱員,並與來自澳洲、菲律賓及中東等地的同事一同工作,這寶貴經驗至今我仍在回味當中。我亦很高興今年獲公司頒發『Ray Kroc Award』,早前更親身飛往美國奧蘭多從麥當勞全球總裁和首席執行官Steve Easterbrook手中接過獎項,令我確信自己過去十年沒有白費努力,更開闢了一條光明前路。」

董樹英

工作崗位:服務大使

入職年份:2014

「在麥當勞工作的優勢之一是能夠選擇上班時段,讓我可以平衡工作與家庭,照顧兒子。入職時我是餐務組組員,後來上司見我經常面帶笑容,又喜歡小朋友,就建議我轉任服務大使,並安排我參與培訓及考核。我的工作宗旨就是要令顧客得到『不一樣的服務』,例如見到長者或攜同嬰孩的家長,我會主動幫他們送餐或看管嬰兒車。今後我希望能夠不斷學習新知識,晉升成為推廣代表。」

李楚賢

工作崗位:咖啡調配師

入職年份:2014

「McCafé氣氛和諧、融洽,團隊十分專業且充滿動力,更重要的是這裡提供完善在職培訓,又不時舉辦內部比賽、專業課堂及技巧鑒定等活動,是我實踐成為咖啡調配師的理想平台。現時工作範圍包括檢查儀器、貨存管理,以及我最喜歡的沖製咖啡及製作食品等。我的事業目標是今年內晉升成為McCafé助理經理,長遠而言則希望能夠成為McCafé市場訓練員。」

魏炎蓮

工作崗位:餐務組組員

入職年份:2000

「麥當勞上班時間極具彈性,公司很樂意配合我所需,令我能兼顧工作及照顧子女,同時又能繼續貢獻社會。入職至今超過15年來,我認識到許多友好同事,他們雖然來自不同背景及年齡層,但彼此均願意細心聆聽對方,以真誠溝通,同心協力將工作做到最好,更因此建立了恆久關係。公司亦不時舉辦聯誼活動,我當然很高興自己能夠參與其中,並留下許多美好回憶。」

甄偉傑

工作崗位:餐務組組員

入職年份:2015

「當初加入麥當勞除因為工作時間靈活,也因為身邊不少朋友均在麥當勞工作,入職後自己認識到更多新朋友,彼此關係就像家人一樣,所以工作得十分開心。日常工作會接觸到不同類型的顧客,所以必須能夠按不同顧客所需提供適切服務,極具挑戰性,對我來說是磨練溝通技巧的好機會。每次得到顧客正面、肯定的回饋,我都會感到十分滿足。未來我會全力以赴,繼續為顧客提供優質服務。」

文:Ray Leung   

圖:Sky Lip


以上文章刊於《招職》。

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