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【一起煮吧!】美味DIY:涼拌大豆芽

或許是我過時,又或許是我固執,對現在有一種職業叫「網紅」有點反感,總覺得這種所謂「職業」,所做的根本不是實際的工作。

例如有一個所謂的「美容達人」,三五七時在試用許多產品,試個一、兩次也就花言巧語在向自己的追隨者推介,所推介的產品上至紓緩便秘、洗髪,以至護膚等各式各樣,然後追隨者都像著魔似的不斷追問,一個一個掏錢去買,縱然間中有人留言說效果一般,但仍不減達人的推銷能力。其實只要稍為留心一下,就會發現該網紅是某大連鎖品牌的打手,其推介的產品十居其八都在該連銷店有售。在此奉勸各讀者,賺錢不易,不要再盲目相信那些所謂網紅的推介了。

材料:

大豆芽 1大扎

鹽 半茶匙

糖 半茶匙

蒜茸 1湯匙

蔴油 2茶匙

炒香白芝蔴 1茶匙

蔥花 1湯匙

韓式辣椒粉或普通辣椒粉 1茶匙

煮法:

1. 大豆芽沖洗乾淨。

2. 燒熱一鍋水,下大豆芽川燙約1分鐘,取出瀝水。

3. 把已瀝乾水分的大豆芽放入一深盤中,加入鹽、糖、蒜茸、辣椒粉及蔴油拌勻,最後下蔥花和白芝蔴,即時食用或放入雪櫃冷凍後食用均可。

 


以上文章刊於《招職》。