Career Advice 招職頭條

從心出發以誠待客 重視培訓上下齊心

「Cordis」( 康得思 ) 在拉丁文中是「心」的意思,前稱為朗豪酒店的香港康得思酒店以「從心出發,以誠待客」為宗旨,為顧客提供殷勤體貼、細心備至的服務。優質服務背後,有賴由完善培訓建構的精英團隊。

靈活調配人手 發揮所長

香港康德思酒店人力資源總監楊恬怡 ( Janet ) 表示:「我們的組織文化是開明而友善的,希望員工可以相處融洽,做得開心。相對於求職者的技能資歷,酒店更重視求職者的性格和態度,能否融入團隊。」今年整體訪港旅客人數回升,市場對服務業人才的需求增加,隨著多座新酒店落成,酒店業界的人才競爭亦更為激烈。「酒店內部人手調配具彈性,我們會根據員工的績效和興趣,提供調遷的機會,令員工的職業道路,不限於本身職位的性質和部門,從而留住人才。」

助理人力資源經理鄭浩翎 ( Jacqueline ) 在大學時參加了職涯師友計劃,認識酒店業的運作並產生興趣,遂於畢業後入行。「我最初入職時主要職責並不是人才招聘,但當時主管提供機會給我去嘗試不同範疇的工作,如帶領內部活動和培訓,令我摸索到適合的職涯發展方向。在升遷過程中,除了內部培訓,公司亦資助我去修讀外間的專業課程,令我可持續地裝備自己,勝任隨後不同的崗位。」

培訓配合事業發展

當值經理鄧詠詩 ( Nicole ) 入職九年,從前枱服務主任開始由低做起,其間多次晉升。「不同職級的員工的有不同的培訓重點,每次升職公司都會為我提供相關訓練,令我能盡快掌握相應的技能和知識。如我現職為當值經理,不時要同時應對不同個案和突發情況,時間管理和應變能力相當重要,在培訓上便需學習危機處理和風險管理方面的知識。」

現時Nicole兼任前枱部培訓專員,除負責制訂部門內部每月培訓方案外,亦會就酒店整體員工培訓與其他部門溝通協調。她指出酒店十分著重師友計劃,即安排資深員工為剛上職的員工,或剛轉職升職之員工的導師,一對一地提供有系統培訓,內容涵蓋服務理念至參考個案,理論實踐並重。在師友計劃中,導師和學生的關係如朋友一樣,教學相長同時,新員工亦能迅速融入團隊文化之中。

 

文:Hazel Ha

圖:David Wong


以上文章刊於《招職》。