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新酒店用破格模式 發掘及培訓人才

年輕一代喜歡挑戰,亦重視工作滿足感,因此僱主招聘時亦得融入嶄新意念,擺脫舊式培訓方法,務求吸引更多新世代人才。即將開幕的香港嘉里酒店就突破傳統,從招募、迎新,以至培訓及事業發展均貫徹創新作風,為年輕人打造獨一無二的發展平台。

招聘、培訓與別不同

位於紅磡灣海濱的香港嘉里酒店走活力、年輕路線,就連招聘活動亦以破格形式進行,其人力資源總監霍嘉楹 ( Katy ) 表示:「比起學歷及工作經驗,酒店更重視求職者的個性、適應力、投入度及啟發性等特質,故此招聘時亦放棄採用傳統方法,改以通過遊戲及任務等模式助求職者認識自我,同時讓我們能夠從中發掘與酒店形象及理念一致的優秀人才。」

酒店由去年9月起進行招聘,目前已吸納約400名員工,散布於前堂、餐飲、房務、工程及銷售等各個部門。與招聘活動一樣,酒店為期兩天的迎新日同樣突破傳統,「例如我們會在酒店內設置不同Checkpoints,員工須在限時內找出Checkpoints所在,過程中會到達不同部門,加深對酒店的了解。員工在第二天的迎新日還會衝出酒店,走進紅磡社區,透過各種小遊戲認識區內環境及文化,為擔任好酒店及社區之間的橋樑角色作好準備。」Katy說。

充裕事業空間

香港嘉里酒店為本地首間五星級城市渡假酒店,也是香格里拉酒店集團在香港開設的第四家物業,意味員工將得到充裕的事業發展空間。Katy強調,酒店會按每位員工的才能及意向提供多元化的學習及晉升機會,「他們除了能夠透過內部提拔發展長遠事業之外,亦有機會到集團旗下於香港及全球各地的酒店作交流,擴闊視野。」

Katy補充,酒店將繼續物色人才,她建議有興趣的求職者應培養出正確態度,「酒店工作講求經驗累積,所以要在行內作長遠發展,就應該從基礎做起,逐步累積前線工作經驗,這樣日後晉升至管理級職位時才會更能有所發揮。此外,良好的團隊精神亦是行內發展的必備條件。」

 

 

文:Ray Leung

圖:Chen Xiao Mei及受訪者提供


以上文章刊於《招職》。