想善用空閒時間做兼職賺外快，投身餐飲業是一個不錯選擇，薩莉亞意式餐廳 ( Saizeriya，下稱薩莉亞 ) 分店遍佈港九新界，加入成為兼職店務員，盡享四大事業優勢。

優勢一：薪酬吸引

薩莉亞全線分店剛調整本年度兼職時薪，由41元起，部分地區更高達45元，相對其他餐飲集團，薪酬有一定競爭力。蔡月明 ( Rain ) 當初便因為較吸引的薪酬，決心把握空閒時間在薩莉亞擔任兼職店務員。「加入薩莉亞前我經營美容生意，之後改以Freelance方式服務熟客，騰出來的空閒時間就想找一份兼職。選擇薩莉亞，除了考慮到兼職人工不錯，亦看中薩莉亞提供員工膳食、交通津貼、有薪年假及勞工假，兼職員工福利媲美全職員工，對我有相當吸引力。 」

潘詠琛 ( Winnie ) 中學畢業後繼續進修，並利用晚上時間做兼職賺外快。她笑言選擇薩莉亞，亦是看中具吸引力的薪酬。「由於想節省車費，我集中在住所同區找兼職，而薩莉亞提供的薪酬是區內最高，加上其他福利，令我毫不猶豫選擇加入薩莉亞做兼職。 」

優勢二：時間靈活

做兼職往往要兼顧學業、家庭或正職，最怕兼職時間困身，Rain及Winnie都認_為，在薩莉亞從事兼職工作的另一優勢是時間夠靈活。Rain指出她應徵時已提及自己的情況，店長每次編更亦會先詢問她的工作安排，再作出相應配合。Winnie則指出她日間要上學，因此店長只會安排晚上上班時間，當要準備考試或趕功課時，只要事先提出，店長亦會作出配合，讓她可以更輕鬆安排時間賺取外快。

優勢三：快樂團隊

從未涉足飲食業，總會對這行業有點恐懼，既害怕工作節奏急促，亦擔心上司嚴格又喜愛訓示下屬。但Rain及Winnie均認同，薩莉亞由店長到前線同事，都富有團隊精神，並保持愉快的工作氣氛。Winnie表示，上司及同事均用心教導，讓她很快就掌握工作節奏及所需技巧。

Rain認為薩莉亞勝在工作上各項細節都有清晰指示，讓上級可以按部就班指導新入職同事，「加上新入職同事都擁有手冊參考工作指引，此安排大大減輕上級指導同事的壓力，自然可以放鬆心情，慢慢幫助新同事熟習工作環境。」

優勢四：事業發展跳板

薩莉亞兼職店務員有一大特色，便是當中有不少會由兼職轉全職，繼而逐步晉升為分店管理職，Rain就是其中一個例子。她笑言在薩莉亞做兼職一段日子後，發現這兒提供更多發展機會，因此決定全情投入。「薩莉亞制度上特別之處，是擁有一定經驗的兼職店務員，可以直接轉為全職組長，讓我即時享有更豐厚的收入。」

Winnie亦認同在薩莉亞做兼職是投身餐飲業的跳板，她更表示看到不少兼職同事轉為全職後都有不錯發展，因此她已暗暗決定，畢業後會優先考慮加入成為薩莉亞的全職員工，在餐飲業一展所長。

文：Peter Cheung

圖：Dickson Lee及受訪者提供

以上文章刊於《招職》。