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香港人生活節奏急促，空餘運動的時間亦有限，導致運動量不足，增加肌肉受傷的機會。不論在日常生活、運動或工作時，身體的肌肉也會參與其中，要防範受傷，就牽涉到運動按摩這門學問。

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很多人為了身段線條，雖然準備了無比的決心，但就欠缺知識上的肯定，相信水和油的吸收都令很多人在飲食安排上很困惑，今期為大家解開此等迷思。

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雖然花了不少篇幅講不同訓練方法，但大家如果記得我之前講過的「練得好、食得好、瞓得好」三大原則，就知道飲食不容忽視。最基本的體重管理原則，大家可以查閱我之前的《物理自療》文章，而今次講解更針對性的課題，首先是澱粉和補充乳清蛋白。

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因為都市化的生活，站姿、坐姿不正確的問題及「寒背」、體位錯誤的情況愈來愈多，核心肌肉的重要性在近年愈來愈受重視，除了透過平板支撐加強腹橫肌的肌肉力量…….

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在自身體重訓練中，我們可以透過改變接觸點的數量去調整訓練的強度。以掌上壓為例，我們可以將四個接觸點變成三個接觸點，例如進行單手掌上壓，這些都是可以改變難度的方法；同時，我們都可以把這個技巧套用在其他的訓練動作之上。

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從生物力學的角度分析，體重是一個向下的阻力，站立時我們的肌肉都要向上支撐著。再舉一例，當我們俯撐進行掌上壓時，我們要靠胸肌群和三角肌收縮以向上對抗向下的阻力(體重)。由以上分析，當大家了解到阻力的方向性時，要設計訓練動作便有所依循。

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上一期講解完胸肌群的訓練動作變化，今次我將講解下一個肌肉部分 ── 背部肌肉。好多人都覺得在健身室外，在沒有器械的輔助下，背部的訓練動作選擇就大大減少，比較耳熟能詳的就只有「超人式練習」( Superman )，但事實上又是否真的如此「無選擇」呢？

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回應上一期的《物理自療》，接下來都會介紹一連串的訓練動作。今次先由胸部開始。對於胸肌群的訓練，我們在傳統健身室會利用斜板、啞鈴、鋼鈴、器械等設施去分別鍛鍊上、中、下三個部分的胸部肌肉，令胸肌群得到更全面的鍛鍊，達到更強壯、更結實的目的。

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自身體重訓練令體適能文化不再局限於運動場或健身房，甚至發展到街頭訓練( Park Fitness )。但自從這概念出現後，不少朋友向我說，當看見公園設施時都會萬般不解，見到的只不過是長櫈、雙槓、轉盤等簡單的設施。除了想像到一些老人家在那裡「郁手郁腳」之外，就想不到自身體重訓練如何惠及其他大眾群。

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承上期，說到營養「自」療，其實在上年4月已經寫過營養管理的題目，不知道大家對「減肥要識計數」及「減肥定減重」這兩篇有沒有印象呢？而今次，我雖然不是營養師，但亦有些心得想與大家分享，並釐清一個概念 —— 「減重並不等於要節食」。

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最近我遇到不少病人都面對著一些關節痛、脊椎有毛病的問題，而他們大部份都本身有著身體過重的問題，的確過重問題很多時都是以上問題的「元兇」，所以處理這些情況，除了適當治療和飲食管理是必需的。

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上一次提及過私人體適能教練會有初、中、高級之分，時薪可以由幾百元至一千元不等，想成為千元時薪的教練，就要建立好教練該有的形象，其中一點就是具時事觸覺，尤其是體適能世界的最新消息，緊貼行情。