內審專員 - 茶餐廳 (食品) - urgent

Job level Senior
Work exp 3 Years To 5 Years
Education Diploma / Certificate
Skill 曾工作於大型連鎖快餐店, 集團式酒樓
Location
Kwai Chung
Employment type Full Time
Industry Food & Beverage (Catering)
Job function Catering / Hospitality > Food & Beverage
Catering / Hospitality > Others
Published On 21/03/2020

職責:

巡查門店進行原材料及食材等的品質及質量查檢

對門店食品生產及安全體系運作情況進行督查

草擬稽核報告,交予主管審核,跟進稽核報告後續的改善情況

檢測食品品質之潛在風險及是否符合公司/法例指引

協助審視及改善現有之食品安全管理體系及流程整合

要求:

審核或會計(或其他相關學科)本科學位或具有專業資格或同等學歷;

如考獲《食品安全管理體系》之證書課程會優先考慮

對ISO22000、危害分析重要管制點(HACCP)及良好作業規範(GMP)均有基礎知識

熟悉及了解國內食品安全管理及條例

擁有實際3-5年飲食業的門店審計工作經驗;

具分析和解決問題的能力;

良好的人際關係和溝通能力;

  • Salary: 30K
  • Location: Kwai Chung

for any query, pls call Ms Wan at 23120060 or