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Tag: 白酒

【酒思飯局】匈牙利Tokaji白酒

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【酒思飯局】 2016年份波爾多的品酒會

早前筆者參加了由Union des Grands Crus de Bordeaux舉辦的2016年份波爾多的品酒會。91個波爾多Grand Crus的展位呈現2016年份的佳釀...... ...

【酒思飯局】 點解Burgundy酒咁貴?

Burgundy耐人尋味的地方,是每個村莊的酒,風格都有微妙的分別。不同Domaine或egociant都有不同的風格...... ...

【酒思飯局】 經濟抵飲的Burgundy酒

最近經濟不景氣,想享用葡萄酒放鬆一下又不想破費?喝酒不一定要名貴,懂得發掘潛力酒區,天天都可喝Burgundy...... ...

【酒思飯局】 花園中的Chenin Blanc

談百變白酒,非Chenin Blanc莫屬。一種白葡萄可以造出乾身白酒,貴腐甜酒,甚至氣泡酒。究竟Chenin Blanc葡萄厲害在哪? ...

【酒思飯局】 純潔的雷司令

GG了!不過在葡萄酒的世界裏面,不一定是指葡萄酒已經懷掉Game Over,而可能是指德國的在特定地區有獨特風所釀造的不甜的GG ( Grosses Gewachs ) 葡萄酒...... ...

【酒思飯局】 白酒中的蜜糖水

白酒中的蜜糖水,非Pinot Gris莫屬。喜歡Riesling的女士,不妨品嚐Pinot Gris,相信它的香氣一定不會令你失望...... ...

【酒思飯局】 迷人時尚的Viognier葡萄

花香撲鼻,荔枝橙花,口感豐滿,像杏桃乳酪般。Viognier 白酒就是如此迷人時尚...... ...

【酒思飯局】 多變的Semillon葡萄

充滿蜜糖杏桃香氣,口感豐滿,齒頰留香,令人一試難忘。早前筆者品嚐了這瓶Haut Brion Blanc 2014波爾多白酒...... ...

【酒思飯局】 夏日的一點涼:Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc 是世界上最受歡迎的白葡萄之一。假如你是職場新手就一定要識...... ...