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【發財立品】品牌轉手,客人想走 點算?

【發財立品】品牌轉手,客人想走 點算?

我們每一日不時都會聽到市面上有一些品牌被收購、轉手、合併等的新聞。每一次品牌的管理層轉變,不論是財經界的人士、業內的行家又或者是消費者都會非常留意,並猜度轉手後的品牌是否能夠保持原有的靈魂和質素。

因為一經轉手,新的管理層便會從生產、成本、銷售、形象或製造方法等入手,希望作出改變,從而增加品牌的收入、減省支出和提高生產力等。那麼作出以上改變的同時,品牌的產品價格和質素會否就此改變?提升?還是失去本身的靈魂或者質素上出現差異呢?舉例如食品或飲品的品牌,當新管理層接手之後從生產、原材料、製作過程、包裝等作出針對性的改變,但這種改變會否令產品的質素和口味出現落差呢?

若然客戶習慣了這個品牌一直以來的味道,他們很容易便會感受到轉手後任何在產品味道或質素上的變化。例如品牌賣給新買家之後,改變了製作方法,從而改變了味道。這時就要看新老闆能否接受。若然那種口味的改變能夠帶來正面的銷售效果,那麼當然沒有問題。但若然舊有顧客接受不到口味的改變,恐怕就會流失。

當然,新的管理層需要衡量新增加或減少銷售的比例會否出現問題,亦需要作好準備如何解釋口味的變化。最佳的辦法就是將產品包裝上加入標註,寫明是新配方,味道更香更濃,又或者更健康更清純等的字句。這做法或許有助現有顧客更容易接受口味的改變,與此同時亦進一步吸納新顧客,一舉兩得。所以有時候,簡單如包裝上或宣傳上加上更改註明是有助阻止顧客流失。所以每次品牌轉手時,都極需要花心思去令所有Stakeholders接受,始終任何品牌的轉變,無論是正面或負面都會影響形象,若果一些花言巧語便能減少影響,何樂而不為呢?

 


以上文章刊於《招職》。

Johnson Lo

Johnson Lo

英國特許市務學會 ( CIM ) 香港分會主席,專業導師、品牌大師、市務及商業顧問,Sprouts Concepts創辦人。打造品牌和做人一樣,說來容易做卻難。憑多年替各行各業客戶打造品牌的經驗,拆解打造品牌橋妙之處。 電郵:[email protected] Facebook Page: www.facebook.com/SproutsConcepts

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