
【物理自療】按摩真的有用嗎?
提起按摩,很多人都會覺得是一種可以讓我們放鬆的好方法,其實都市生活工作壓力大真的不少,肢體,肌肉很多時候都會受到很多壓力,如經常久坐,看書或用電腦等都會讓我們覺得腰痠背痛。很多白領一族都會做一些按摩或放鬆,使自己的身體感覺舒服一點。究竟,按摩有用的嗎?
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業界人士、招聘者同人力資源主管精心撰寫 — 為真正建立事業嘅香港人而設。

提起按摩,很多人都會覺得是一種可以讓我們放鬆的好方法,其實都市生活工作壓力大真的不少,肢體,肌肉很多時候都會受到很多壓力,如經常久坐,看書或用電腦等都會讓我們覺得腰痠背痛。很多白領一族都會做一些按摩或放鬆,使自己的身體感覺舒服一點。究竟,按摩有用的嗎?

聽聞中國有一名做Reception嘅女員工因為唔化妝又唔好好梳理頭髮就被公司突然辭退咗,而該公司人事部負責人表示Reception係代表公司形象…….

新年期間,親朋好友相聚少不免品嚐各式各樣的應節賀年小食或糕點,有時也會擔心所吃的煎堆及年糕是用甚麼油製造,到底我們怎樣才可分辨出食物在製造過程中所用的是食用油還是地溝油呢? 相信大家都曾看過不法商人使用地溝油的新聞,但為何這麼嘔心又臭氣薰天的地溝油可以偽裝成為日常使用的食用油而不被消費者發現呢?那是因為不論是地溝油或食用油,在提取原油後都會進行一連串提煉的工序,在完成調節酸鹼度、脫色、除味等過程後,原油便可以煉成為精瑩透亮、色澤金黃的油,外表跟市面上的食用油無異。 網上很多討論指分辨地溝油可從測試油的酸鹼度,或目測透明度或沉澱物等方法著手,但其實這樣也只能粗略分辨出劣質的偽裝油,對於一些偽裝度高的「A貨油」仍是難以分辨出來。此外,網上也有傳聞指如果把油或餸菜放到雪櫃冰格後會形成白色的固體,那就表示餸菜是用地溝油烹煮的,因為地溝油經過不停的加工加熱過程會令其脂肪酸鏈斷裂變短,以及氧化變成短鏈氧化脂肪酸,所以在低溫的環境下就會變成固體。這種說法雖然有一定道理,但其實除了地溝油外,其他食用油例如椰子油、豬油等,當中如含有大量的飽和脂肪酸,在低溫甚至是室溫的狀態下也會形成固體狀,所以很難單就這類表面的觀察便斷定是地溝油製品。


早前警務處招聘警員,督察級別平均每三十多人競爭一席,警員級別平均每十人競爭一席。反應如此熱烈,主要原因故然是有不少年輕人陶醉於「當差」的感覺,認為很威風凜凜,又可以伸張正義。

近年,代糖的食用安全性一直備受爭議。一說起代糖,朋友們有些大大反對,認為多吃會致癌。但有些卻「舉腳」贊成,說代糖低卡,容易控制體重之餘,又可享受甜味的樂趣。究竟代糖對大家健康是好還是壞?

提到痛症,我們都會經歷過,我們生活在資訊發達的年代,當身體出現問題或是就著不同的健康問題。上上網,掃一掃手機,便可以找到很多不同的解決方法,專家的意見等。但是如果身體出現痛症,我們單憑感覺去判斷,未必能夠完全找到問題根源。

韓風雖然吹了很多個年頭,而各位哈韓人士亦在韓國 ( 尤其在首爾 ) 留下不少腳毛。數到遊首爾的次數,不少人好可能己經數到第二隻手的手指。就以本人作例子,十隻手指也不夠數!走遍大江 ( 漢江 ) 南北,漸漸感受到真正的首爾文化。究竟甚麼是首爾文化?

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上班族每天在辦公室埋頭苦幹,有時因早、午餐吃得不好、工作壓力或用腦過度,午飯前或下午四、五時就想吃點零食,滿足一下食欲。零食種類五花八門,哪些零食是最健康之選?

對I.T.界而言,剛公布的《施政報告》可能是近年最滿意的一份,單是與科技有關的字數及篇幅已經是回歸以來之冠,再加上是次報告涵蓋範疇眾多,不少提出的政策確實有機會解決一些燃眉之急的問題,要成功不單要看執行的力度,更要有持分者參與,而這些持分者將來自加入I.T.行業的生力軍。故此,筆者認為更重要是一套適度有為的I.T.人才培育政策,才能夠持續擁有的優勢。