職場資訊
業界人士、招聘者同人力資源主管精心撰寫 — 為真正建立事業嘅香港人而設。
一直都是寫英國菜素食食譜，但近來懷有第三胎，身體很累，所以煮食多交給我家另一高手工人姐姐處理……..
傳統英國媽媽必定會做給小朋友吃的Jam thumbprint biscuits……
Scone是英國傳統茶點，Scone的讀法對母語非英文的人來說也非常困惑。照字面看，似是讀「S-公」…….
Tiramisu ( 提拉米蘇 ) 是我又愛又恨的甜點。我最愛它易做…….
Yorkshire pudding約克郡布丁是英國人星期日午餐吃Sunday roast時常見的配菜…….
Flapjacks在英國其實就是Cereal bar或Granola bar類的榖物條。為甚麼我說是在英國呢？
整麵包不是我的專長，不過自己、我家小朋友及我娘家都只愛吃簡單的麵包……
我其實很愛吃凍的芝士蛋糕，尤其在夏天的時候。我愛的那種是日本人說的生芝士餅…….
英國酒吧成行成市，酒吧飲食文化是英國的一大特色。蘭開夏郡熱窩 ( Lancashire Hotpot )…….
燕麥其實分好多種，常見的片狀是蒸過再將原本粒狀的麥壓成片狀……
法式蛋糕仔瑪德蓮 ( Madeleine ) 是我常造的，因為體積小小的……
很多媽媽也常煩惱小朋友的飲食，因為小朋友總會在成長中有不愛吃東西或偏食的時候…….
