如果說，孩子年紀太細、年輕人未夠成熟、女性已婚應照顧家庭、到年老多病時亦不應該擁有夢想；那，誰還可以呢？
Alice Chan (圖右下方)現為香港註冊建築師及天然人工製作藥草皂herbes+ 的創辦人。因職業關係，Alice 每天都離不開與藝術及創作有關的東西。
Alice說：「自小開始，我便有一個想法，渴望擁有屬於自己的品牌。只要時間許可，我便會學習不同的東西，鋼琴、書法、皮革、服裝裁剪、手工皂等，從中找尋創立品牌的機會，也透過這些活動認識更多的朋友，把身邊有趣的東西一同分享。 」
2011年某天，Alice身懷六甲，暫時不能再做皮革，滿腦子想法的她與幾位準母親開始構想適合媽媽及寶寶使用的產品。想到坊間很多清潔用品及護膚品都蘊含化學起泡劑及香料，導致很多人的皮膚過敏，尤其是小朋友。於是她便大著肚子去學做手工皂。很多皮膚敏感及濕疹寶寶的媽媽用後都讚不絕口，於是便開始自己配搭油脂及草藥配方，並找來熟悉手工皂的技師及能提供新鮮羊奶的台灣工作室，成立了herbes+ 這個品牌，為的是給天下間的媽媽及小朋友，提供最天然的沐浴產品。
孩子出生的次年，Alice又再宣告有喜，但這並沒有阻止她停止創作。除了本身建築師的工作，她還把手工皂技術與建築藝術融為一體，創造了名為「樓市泡沬The Art of Soap Sculpting – Real Estate Bubbles」的展品，並於「築自室」展覽(太古坊ARTISTREE )中展出。
現為兩孩之母，兼且同時忙於丈夫的建築設計室做建築設計工作及為herbes+籌備嬰兒用品展和其他推廣活動，Alice說早就習慣了這樣多變的工作模式。
Alice說：「就是從前打工的時候，我也是身兼多職的；作為建築師，也同時是公司的內部審核員，那時還要兼顧公司作為Caring Company的關懷大使工作呢！現在我仍常與丈夫一同設立不同的社會回饋項目，希望利用建築師的身份，到不同的社區作義務工作，幫助有需要的人。 」
擁有夢想的同時，請付諸實現，別讓它只是一場夢吧！
文：Andree Lee (中大英文系畢業，並以院長榮譽成績完成中大企業傳訊碩士課程。現為藍悅有限公司及LEA is Me Cartoon Collection創辦人兼董事。電郵：[email protected] )
