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Practical guides for a Hong Kong career
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【中英素】英式脆皮檸檬蛋糕速成秘訣
英國家常「快靚正」蛋糕除了我之前介紹的Victoria Sponge﹙維多利亞海綿蛋糕﹚之外( www.facebook.com/BritishHousewife/posts/1608437276134006 )……..

【物理自療】打Golf勿忘練肌肉
距離奧運開幕還有兩個星期,每屆奧運都有新增的運動項目,今屆是七人欖球和高爾夫球。提到高爾夫球,在香港一般被視為較休閒、退休和中產的運動…….

如何在同事間成為萬人迷?
在公司裏,總有一些光芒四射的萬人迷,而每個人都希望自己縱使不至於成為萬人迷,也一定不想成為犯眾憎。究竟,怎樣才可成為人見人愛的一員,為自己打造良好的工作氛圍,甚至令自己的仕途如虎添翼呢? 1. 樂於助人增自信:幫人總比拒人於千里之外好,不要怕被人搵笨,相信這是肯定自己價值的方法,能夠幫助別人可以增強自己的能量值,從而增加自信,而且有付出必定能聚到一班好伙伴。 2. 對世事感興趣:時刻表現出你對人對事的興趣,並且充滿熱情,能抓緊共同話題,輕易融入各個社群當中,從而得到更多關於公司各階層、各部門的最新資訊,令你工作上更加順心。另外,和同事討論、交談時也可留意增加眼神交流,這會讓他們覺得你很感興趣,你在關注他們所說的話,同時是禮貌和自信的表現。你也可提到一些關於自己的趣事,讓對話更加開放、互利。 3. 幽默感:在苦悶的工作中,擁有幽默感的確成就了不少萬人迷,他總是輕描淡寫地紓發了大家對工作的不滿,總結了大家對時事的觀點,產生共鳴之餘,又不至於只是發酵負能量,而是加入一些正面積極的笑話,讓同事的生活過得更愉快。

Know why your staff leave
By the time an employee hands in a resignation letter, it’s often too late to reverse the decision…….




6招對抗負能量
最近環球經濟前景不理想,尤其英國公投脫歐後,市場出現不同程度的波動,亦傳出不同的猜測,影響難免反映在一些行業上,或對一些中小企構成即時的壓力。在這些氛圍下,打工仔如何對抗來自老細、同事、家庭的負能量,為自己打打氣呢? 1. 集中精力找答案:不要老是將重點放在困難上,而是將精力放在尋找解決方法、找新出路之上,方案一行不通再想方案二,方案二行不通再想方案三,正所謂「方法總比困難多」,倒不如留多點時間找方法,比自怨自艾積極得多。 2. 不要跟風釋放負能量:釋放負能量的人總愛找同路人,一起訴苦、怨天尤人,不要中他們的圈套,他們這樣做只是想有人跟他們一起放棄、失敗,不想看見別人成功而他獨個愁苦。所以你應該繼續按平常心努力工作,令工作如期順利完成。 3. 設定底綫:當你正為事業努力向上,但周圍總有些小魔鬼叫你「休息下啦」、「幹嘛那麼辛苦自己?」、「你這麼努力沒用的」等等。如果你輕易妥協,屈服於這些說話之下,你必定沒有出頭天。所以要為自己設下底綫,當魔鬼觸及你的底綫,例如每天總是叫你「食下午茶啦,聽日先做」,你便知要對他敬而遠之,不要再被他耽誤你的人生。