
【發財立品】數據真的反映事實的全部嗎?
各位marketer或是品牌方,每一日都面對不同數據。要了解市場,定必研究各方面資料加上市場研究報告作出整合分析。但單單從這些數據上能夠真正反映事實之全部嗎?所謂的market tell是否才是王道?
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各位marketer或是品牌方,每一日都面對不同數據。要了解市場,定必研究各方面資料加上市場研究報告作出整合分析。但單單從這些數據上能夠真正反映事實之全部嗎?所謂的market tell是否才是王道?

近十年無論國內外都有不少篇幅論述寵物用品市場發展的潛力及速度,如何成功建立寵物用品品牌成為一眾市場競爭者極度注重的一環。據香港政府統計處2018年的統計調查結果顯示:有飼養狗隻/貓隻的住戶數目達241,900 ,住戶所飼養的狗隻總數為221,100 而貓隻總數為184,100隻。所以單以香港為例,寵物用品市場的而且確吸引不少人進入。

品牌發展的成功有賴一班品牌追隨者,如何將品牌追隨者建立成客戶群體,成為品牌可持續發展的重要因素。而會員制度便是建立客戶群體不可或缺的一種方法,如何將會員分類或分級,以達致推高銷售額及增加品牌忠誠度值得讓各品牌作深度研究。

每當品牌進行推廣的時候,理所當然都會以正面和最好的一面展示給客戶。大家印象中有否曾經見過品牌推廣自己的不足之處?當一個銷售員將產品樣板展示給客人的時候,當然會將最好的拿出來展示。筆者最近在一個國際商品交易會中,就有不一樣的經歷。


不少顧客因為一種本土情懷而主動選擇本地品牌產品,但經過幾年時間後,大家除了出現抗疫疲勞之外亦因為基本上沒有機會外遊的情況下,慢慢對於本地品牌產品逐漸產生悶的感覺而開始對外國品牌產生慾望甚至遐想。

各大小調查分別都表示出,現在顧客已慢慢習慣在網上購物。從全球不同的調查及數據分析發現,為數不少的顧客每星期至少都網上購物一次,網上營銷成為主流。各大小品牌除了想盡辦法如何於網上平台宣傳給客以外,如何透過網上平台與顧客直接接觸亦成為重要一環。未来digital marketing趨勢其中之一,相信是如何將營銷和顧客服務合併增強顧客對品牌的忠誠度這一項,對品牌來說絕對是重中之重。

歌影視明星大家一般都會將他們分為偶像派、實力派、或者實力偶像派。至於品牌亦一樣,偶像和實力的分別,便是指包裝形象、產品或服務質素與及客戶服務質素。當然品牌需要成功必須為實力偶像派,單靠外表形象設計實在不能保持品牌的永續性。畢竟隨着時代變遷、流行文化的轉變,設計形象不一定能夠每一次都得心應手、一種設計走天下。

一個品牌的成功,最重要是如何將品牌支持者數目維持並不斷增加。所謂建立群體 (community),除了從品牌形象上、產品質素、價錢等着手以外,如何跟客戶群體溝通並保持緊密關係亦是不可或缺的元素。溝通之中最重要的部份便是溝通,品牌日常與客戶溝通除了在客戶服務及銷售團隊中保持高質素的服務承諾以外,還需要在如何取悅客戶着墨。客戶服務作用是解開客戶心結;銷售團隊作用是讓顧客了解自己;而今日筆者所提及的應援行動作用是延續客戶對品牌的愛慕。

每個年代都會出現某類型店舖的爆發,經過激烈競爭的戰國時代後,會出現平穩發展的新常態。很多時都會因應社會經濟環境或生活潮流而產生,好像快餐店、超級市場、便利店等等。筆者之前曾經提及現時超級市場正進入戰國時代,競爭及轉變非常激烈。至於今次筆者想提及的,就是近幾年一股開Café熱潮。

近幾年雲端廚房(尤其在新冠肺炎開始至今),成為各新興商業模式中較為突出的一種。雲端廚房的品牌有獨立個體,亦有外送平台設立的分支。由於參與雲端廚房所需的技術及成本比起建立自家獨立實體餐飲店鋪大為減少,再加上疫情爆發將這個新興商業模式加速發展。但發展同時,雲端廚房本身的品牌或參與雲端廚房的各個品牌是否亦能夠共享其成?

剛剛過去的中秋,大家有沒有買月餅送禮或自用呢?如果有,大家是買了傳統月餅?生酮月餅?純素月餅?雪糕月餅?還是其他特色月餅呢?每逢佳節,特色食品或相關應節產品應運而生,但要於短時間內將品牌產品鶴立雞群增加營收,各品牌都花盡心思、傷盡腦筋去度橋。最常見當然是包裝設計、產品內容、宣傳方式等等。但以上皆是後期策劃工作,大家應該先決定品牌本身需要變陣還是變身…