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Tag: "健康生活"
慢性腎病 食乜至啱
腎功能衰退的原因有遺傳、老化、糖尿病、高血壓、高膽固醇、心臟病、過重及吸煙等不健康的生活習慣。隨著互聯網的普及，各式各樣的「專家」在網上都會聲稱有可以預防、改善，甚至治療慢性腎病的方法。這些疑真疑假的建議很容易對腎病認識不足的病患者及其身邊的家人朋友造成誤導。這些迷思更有可能與有科學根據的研究所訂立的建議產生衝突，延誤治療。
如何延長麵包保存期
上一次提及麵包經烘焙後會產生「美拉德反應」，使麵包裡的糖和氨基酸轉化，麵包的顏色會變為啡黃並帶香味，可是相對地營養價值也就降低了，所以享受口感鬆軟的新鮮出爐麵包才是最佳之選。
呵護煩惱絲 從飲食開始
今期和大家分享一些對頭髮有益處的食物。相信各位讀者對中醫的五色食療都略有了解，就是以不同顏色的食物對應五行，例如黑色在五行中屬水，而腎主水，故黑色食物多和腎有關，如黑豆、黑木耳、黑芝麻、桑椹等。頭髮與肝腎氣血都有關係，故挑選食材時都應該從這幾方面入手。而補氣活血的食物則可選擇紅棗、杞子、荔枝、葡萄、菠菜、胡蘿蔔、桂圓等。
烤烘多士少吃為妙？
在茶餐廳吃早餐或常餐， 腸仔煎雙蛋通常都會配牛油麵包或烘多士。牛油麵包帶甜味，多吃牛油又擔心影響健康。相反， 烘多士又香又脆， 烘底後即使不塗牛油也異常可口，因此很多人也會敵不過引誘而選擇多士烘底。可是烘多士除了感覺較熱氣， 吃了容易生口瘡之外，在營養角度上又有沒有壞處呢？
「腸仔煎雙蛋」膽固醇超標？
香港人生活繁忙，每天趕時間上班，對早餐要求一定是「快、靚、正」。在眾多港式早餐的選擇中，腸仔煎雙蛋可說是最具代表性，也是一般上班族最常選擇的早餐。可是，坊間也有指如果每天吃多於兩個雞蛋，隨時會令膽固醇超標，而腸仔也可以致癌。這樣每天吃一份腸仔煎雙蛋做早餐，豈不是隨時心臟病發或患癌？
碘得有道理
我……懷孕了！當大家知道自己有了小寶寶後，第一時間一定會想起從今開始有甚麼營養素要注意呢！葉酸？鐵質？鈣質？蛋白質？維他命A？維他命D？Omega-3？說了那麼多出來，大家有沒有發現遺忘了碘質呢？
打工族 3招預防腰背痛
除了頸椎疼痛外，腰背痛亦是打工族經常患上的毛病。根據香港醫院管理局的資料，本港愈八成成年人曾出現腰背痛，而情況往往持續一年以上。腰背痛的成因有很多，坐姿或日常生活姿勢不良、肌肉過度使用等都是最常見的原因，對脊椎造成很大的負擔。
低頭族護頸術
不少上班族慣性地使用手機軟件來娛樂及打發時間，不論在上班途中、工餘或下班休息的時候，都成為對着智能手機的「低頭族」，把脖子降到低低的，大大增加了頸部的壓力。根據台灣勞工安全衛生研究所指出，當低頭角度超過20度，人的頸部在15分鐘以內便會覺得疲勞。
胃痛非小事 正視勿延醫
10個都市人，10個都試過胃痛。除了胃痛，有時還會覺得胃漲、胃氣或灼熱感等，很多人選擇休息一下或服用胃藥來解決痛楚。可是有幾多人懂得分辨胃痛的真正原因？拖延下去，胃痛可在晚上影響睡眠，日間影響工作，令人苦不堪言。