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金田家來自九州福岡人氣拉麵店《金田家》由金田先生於福崗縣行橋市開設第一家分店後，金田先生的專注及專業態度炮製獨家豬骨湯拉麵即大受歡迎，除了多次奪得日本拉麵大獎，亦於著名日本食評網 Tabelog成為極少數奪得4分以上的餐廳之一。