教導員（中式烹調）

中華廚藝學院

Ref. no : C/HTI/I_CC/07/26-AP2

主要職責：
(a) 教授及主持中式廚務相關訓練課程，並提供相關實務訓練；
(b) 編制、更新教材及協助發展課程；
(c) 管理課堂及相關紀錄；
(d) 協助部門設施及設備的採購、維修及保養工作；
(e) 協助部門招募學員及提供就業輔導；及
(f) 跟進有關訓練課程及訓練廚房的日常運作工作。

入職條件：
(a) 持有認可的酒店及／或飲食、中式廚務或相關學科高級文憑，或同等學歷；並具有三年或以上相關工作及／或教學經驗；
(b) 如持有衞生經理證書則更佳；
(c) 能製作部分粵式點心者可作優先考慮；
(d) 能講、寫流利中文，並熟悉一般行內英文用語，懂普通話更佳；
(e) 熟悉一般電腦軟件之操作及使用；及
(f) 通過一項技能測驗。

備註：
(1) 申請人如學歷未符合以上入職條件(a)所述之條件，但具有八年相關行業工作及／或教學經驗，亦可應徵；在適用情況下，有關申請人需具備相當於資歷級別第3級的相關學歷。
(2) 申請人如具有在相關領域中豐富經驗和成就但缺乏所需的學術／專業資格，或者具有卓越的學術／專業資格但經驗較少也可以申請。
(3) 獲取錄的申請人可能需要在辦公時間外及不同指定地點工作。
(4) 本局已採用香港警務處推行的性罪行定罪紀錄查核機制。準僱員須在聘用程序的最後階段進行有關查核。

申請辦法：
填妥的申請表格 [VTC-1 (Rev. 7/2026)] 連同個人履歷，須電郵至[email protected]。

申請人應注意以下事項：
(1) 填妥的申請表（VTC-1）和個人履歷應合併為一個PDF 格式的文件，檔案容量應不超過10MB。
(2) 文件名稱應為”您的英文姓氏和名字”，例如 “CHAN Siu-lam.pdf”。
(3) 郵件主旨請註明 “申請教導員（中式烹調） (Ref. no.: C/HTI/I_CC/07/26-AP2)＂。
(4) 其他證明文件的正本及複印本請按要求於稍後提交。

截止申請日期：2026年8月5日

如在截止申請後的十星期內未有收到面試通知，即表示這項申請不獲接納。

本局保留不填補上述職位的權利。

申請人的資料只會用於有關本局的人事招聘事宜。在一般情況下，未獲取錄申請人的資料將於招聘工作完成十二個月後全部銷毀。