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如何延長麵包保存期
上一次提及麵包經烘焙後會產生「美拉德反應」，使麵包裡的糖和氨基酸轉化，麵包的顏色會變為啡黃並帶香味，可是相對地營養價值也就降低了，所以享受口感鬆軟的新鮮出爐麵包才是最佳之選。
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香港職場實用指南
業界人士、招聘者同人力資源主管精心撰寫 — 為真正建立事業嘅香港人而設。
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【職場航行日誌】有工返既幸福
返工嘅動力基本上分為，最根本嘅要維生養家，到努力賺錢脫離貧困生活，開始享受名利帶黎嘅特別待遇，再一直去到最頂層追求工作上嘅成就感，點樣令到自己Head住嘅Team甚至成個部門喺公司「響朵」。
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【物理自療】注意一舉一動 避免膝蓋痛
膝關節是承托自身體重的其中一個重要關節，它的健康與否，直接影響到是否行動自如，所以絕不能輕視膝蓋痛的問題。今期是膝關節篇的最後一期，這次會集中討論「次發性問題」引發膝蓋痛的成因。
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【職場教練】改善人緣 先改變說話習慣
道歉有時是簡單不過的兩個字，有時卻是難於登天的一句話。人與人之間實在有愈來愈多溝通上的錯摸，應該道歉的卻不覺得是應該；以為道了歉的，原來還留著長長尾巴。
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【IT事務所】I.T.人的追逐
在進入資訊科技 ( I.T. ) 行業前，不少有經驗的前輩總會耳提面命，I.T.永遠不變的道理就是「變」，必須持續追上新的技術發展。想進入這一個行業，就得習慣I.T.的瞬息萬變，正因為I.T.不斷推陳出新，也使得報考系統化的認證成為一種有效率的學習途徑。自從1989年Novell CNE證照大放異彩，而後各大原廠相繼追隨，但曾幾何時，不少I.T.認證褪去了光環，其背後所代表的價值意義也跟著失焦。
Career Coaching & Guidance
To hop or not? Majority of HK employees willing to commit to the longer-term
Knowing how long to stay with a single employer can be a difficult decision to make. Am I moving too soon or have I been here for too long? The answer will vary greatly depending on the stage of your career……
Productivity Tips
學習「專注」，為未來闖一片天── 專科醫生、伍家謙與您細說ADHD
「專注」與日常生活和工作息息相關，不少人面對專注力不足的問題無從入手，了解更多有關成人專注力失調及過度活躍症(ADHD)的資訊，以專業的方法去學習如何專注，提升效率。
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呵護煩惱絲 從飲食開始
今期和大家分享一些對頭髮有益處的食物。相信各位讀者對中醫的五色食療都略有了解，就是以不同顏色的食物對應五行，例如黑色在五行中屬水，而腎主水，故黑色食物多和腎有關，如黑豆、黑木耳、黑芝麻、桑椹等。頭髮與肝腎氣血都有關係，故挑選食材時都應該從這幾方面入手。而補氣活血的食物則可選擇紅棗、杞子、荔枝、葡萄、菠菜、胡蘿蔔、桂圓等。
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【物理自療】「自」療三招 令膝關節返老還童
承接上兩期的膝蓋痛成因，除了體重過重外，另一個導致膝蓋痛的成因便是膝關節退化。膝關節退化其實是很普遍的情況，隨著年齡增長，膝關節表面的軟骨因為日積月累的使用，開始有退化的跡象，膝關節會出現疼痛、僵硬和腫脹等的徵狀。如果感到以上徵狀還依然不好好保護膝蓋的話，可能使年輕的關節提早退化。