Career Advice Career counselling, advice and guidance

Search Article

Tag: 加烈酒

【酒思飯局】 特別的龍舌蘭

上次介紹了龍舌蘭 ( Tequila ) 的基本風格,今期談談一種特別的風格 —— Mezcal..... ...

【酒思飯局】 意大利的白蘭地:Grappa

意大利人可不浪費,製作葡萄酒後,一大堆看似沒用的葡萄渣 ( Pomace ),就拿來製作烈酒Grappa,可謂葡萄酒的副產品...... ...

【酒思飯局】冬日暖身之選 Madeira加烈酒

元旦前後天氣寒冷,最適合喝些暖身的加烈葡萄酒。Madeira是一種來自葡萄牙的加烈酒......... ...

【酒思飯局】你找到2018年的最愛嗎?

匆匆忙忙,一年又這樣度過了。2018年筆者進修攻讀WSET Diploma。整個課程分六份卷,由基本釀酒知識........ ...

【酒思飯局】炎炎熱天 雪糕配酒好主意

最近在銅鑼灣一家潮流服飾店舉辦了一個crossover活動。當天除了售賣服飾外, 我們也為店舖自家製作的雪糕作了配酒建議。有炎炎熱天,大玩雪糕配甜酒,一口雪糕,一口葡萄酒,冰涼透心,香甜美味。 ...