作為自由工作者，有工作沒理由不接，5月對我而言是忙亂的一個月，整個月沒有休息多過一天的日子，累得幾乎不似人形，但卻十分充實，而多勞多得，不敢抱怨了。
我開始明白到難怪對許多每天為工作營營役役的人而言，停下煮一頓飯也有點奢侈，能放鬆地慢慢吃已經感到幸福。
其間悶熱天氣讓人抓狂，連前高官也以此作為開口夾著脷的理由，可算是經典。飯不能不吃，也就弄點簡單清爽的，讓自己抖擻精神。
材料：
日本野生淮山 適量
白芝麻 1茶匙
日本鰹魚汁 1湯匙
葱絲 少許 ( 裝飾用 )
製法：
1.日本野生淮山洗淨削皮，切幼條 ( 處理時宜戴上手套以防痕癢 )
2.在碟上排列好，置於雪櫃至少15分鐘
3.淋上日本鰹魚汁
4.灑上白芝麻
5.加入葱絲，即成
以上文章刊於《招職》。
