食物的色、香、味能夠影響我們的心情。事實上，喜歡食物及愛吃東西的人，個性比較活潑開朗，讓身邊的人也能夠放鬆心情。
25歲的湛琪清( Jessica )於美國出生，直至數年前於美國加州大學爾灣分校以雙學位畢業才回港發展。接拍過PPS、大家樂、海洋公園、CEO Neway等多個平面及電視廣告，現於表姊夫甄子丹及表姊汪詩詩成立的Bullet Films Production Limited擔任模特兒及演員。
Jessica曾經想過要當照顧老人的護士，只是一次機遇，讓她大開眼界，有所改變，她說：「八歲那年，父親帶姐姐試鏡，怎料他們也邀請我一試，就是這樣，我被選中於李連杰的《轟天炮4》( Lethal Weapon 4 )中客串小女孩一角。停學的那三個星期，我在電影公司安排的片場學習，一切都很新鮮、很有趣，也是這樣，我愛上了演戲。於美國唸中學期間，也拍過電視劇、電影；只是，美國電影及電視劇的中國人角色發展不多，於是決定回港嘗試。這數年間，我接拍過五、六部電影，經驗非常難忘。 」
作為巨星家庭成員之一，Jessica坦言也有壓力，她說：「最初回港的時候，知道我是圓圓及詩詩表妹的人並不多。我也試著靠自己，出入以地鐵巴士代步，努力學習廣東話。事實上，我是一個對工作很認真的人，時刻都要求自己做到最好。你知道嗎？我是很喜歡吃東西的，為了模特兒的工作，我要比一般人花更大的努力維持身段，希望以更完美的狀態接拍更多的廣告及電影。 」
不說不知，愛吃的Jessica是一名飲食博客，eatwithjess.com內的文字及照片由她一手包辦，字裡行間能感受到她對食物的「認真」及食物帶給她的「幸福」。她說：「我最愛外婆煮的菜，也最享受與家人一同共享晚餐的時間。閒時，我愛下廚及製作甜品。透過博客，我把自己愉快的時刻都紀錄下來，希望更多人感受到食物帶給我們的歡樂。將來，我希望擁有屬於自己的西式餐廳。 」
文：Andree Lee ( 中大英文系畢業，並以院長榮譽成績完成中大企業傳訊碩士課程。現為藍悅有限公司、藍悅公共關係有限公司、LEA is Me 愛德教育基金及Lea is Me Cartoon Collection創辦人兼董事。電郵：andree@leaisme.com )
