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【職場浮世繪】日本行有感﹙三之三﹚產業創意多元

今次北海道之行,最後一站去了富良野區的新富良野,見識日本哈密瓜的生意經,又近距離看到如何把薰衣草透過特製工序,產出以薰衣草為骨幹的各種產品。莫以為是這些價錢不算昂貴的產物賺不到大錢,所謂積少成多,聚沙成塔,這條數很不錯。

新富良野不單是旅客的好去處,還是日本國民趁假期來歇息的理想地。筆者當天去到,雖然不是旅遊旺季,又不是遍地開花的花季,卻有不少遊人,無論是買哈密瓜和哈密瓜雪糕,抑或買咖哩美食和炸雞午餐,處處都出現輪候「人龍」。

「迷你」鐵道遊

美景當前,令人陶醉;筆者情有獨鍾的,卻是坐復古火車往來富良野與新富良野。近年日本鼓吹鐵道遊,筆者很想去,但今次時間不足,因此難得有復古火車可坐,就當是「迷你」鐵道遊,算是望梅止渴。

復古火車吸引之處多的是,筆者尤其鍾情火車在路軌駛過時的「隆」、「隆」聲。車卡的內部佈置亦是花盡心思的,一邊是與窗門平行的雙人坐位,另一邊是與窗門垂直的六人坐位,全部是木製的,與天花板的舊式吊燈相映成趣。為提高像真度,車卡上設置了一個道具煤炭箱,裡面放了道具煤炭,令乘客有坐舊式蒸汽火車的錯覺。

向日本人學習

筆者乘坐復古火車時不停思索,感到要旅遊業搞得出色,「創意」和「多元」是兩大成功要素。以新富良野的花場﹙以薰衣草為主﹚為例,無論是否開花季節,總有可欣賞的景色。

回望香港,幼時讀書已說香港是「東方之珠」、「飲食天堂」,以及「美食天堂」等。時至今天,這些雅譽還用得著嗎?香港有足夠的景色吸引外地遊客嗎?就算有一些耳熟能詳的景色,可能都逐漸步入暮年,實在值得大家關心。

返香港前,筆者抽了大半天時間由札幌去了小樽,見到滿街都是遊客,當中不乏香港人。對筆者來說,去小樽只有兩個目的:首先看看玻璃手藝,然後沿著名的小樽運河拍照。那兒是多年前膾炙人口的電影《情書》的拍攝場地,筆者沒看過那齣戲,但去到那兒時正值下午時分,當時有一班遊客登船遊運河,甚是寫意!

 


以上文章刊於《招職》。