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Tag: 咖啡

【發財立品】Café品牌的後戰國時代

每個年代都會出現某類型店舖的爆發,經過激烈競爭的戰國時代後,會出現平穩發展的新常態。很多時都會因應社會經濟環境或生活潮流而產生,好像快餐店、超級市場、便利店等等。筆者之前曾經提及現時超級市場正進入戰國時代,競爭及轉變非常激烈。至於今次筆者想提及的,就是近幾年一股開Café熱潮。 ...

【物理自療】健身•減肥•飲食

相信很多人都知道,每星期最少做三日運動會對身體較為健康。飲食方面,我們每日都會進食三餐或以上........ ...

興趣加培訓成就五星咖啡達人

將興趣變為事業是不少人的夢想,吳俊豪 ( Khalil ) 便在五年前開始追逐他的咖啡夢....... ...

【韓情拆解】首爾的心靈咖啡店

現今城市生活緊張,尋找美食變成各人填補心靈的一大方式。大家往往會選尋不同餐廳或酒吧....... ...

【健康生活】咖啡奶茶 營養大搜查

奶茶咖啡是不少上班族每天早上的「醒神良伴」,即使趕不及吃早餐,亦少不得來一杯濃香奶茶或咖啡....... ...

一技旁身-考取國際咖啡調配師資格

不少電影都會以咖啡作為題材,象徵品味生活,而香港似乎也愈來愈多咖啡控,甚至愈來愈多人希望投身咖啡調配師(簡稱咖啡師)這個行業… ...

【韓情拆解】韓國Cafe開會文化

眾所皆知,韓國的Cafe或Coffee Shop成行成市,數目分分鍾比便利店還要多。據Nielsen Korea統計,直至2011年,韓國咖啡市場總計已達至37億美元。而以20歲以上韓國人作為統計人口及每杯咖啡使用10克咖啡粉計算,於2011年平均每人每年飲338杯咖啡!換句話說差不多每人每日必飲返一杯! ...